Thailändisches und Bayerisches Restaurant.
täglich geöffnet

THAILÄNDISCHES UND BAYERISCHES RESTAURANT

Wir besorgen unsere Kartoffeln und Zucchini aus dem fruchtbaren Gäuboden, Bio-Ziegenkäse von einem kleinen Hof im Bayerischen Wald, den Vater und Sohn betreiben, und pflücken Heidelbeeren direkt in den Wäldern um unser Camp und bringen diese in unsere Küche - ohne Bio-Siegel, aber besser geht es nicht, Rindfleisch bekommen wir vom Bio-Hof praktisch um die Ecke. Unser Bärlauch wird eigenhändig vom Chefkoch Markus gepflückt und "convienent" für das ganze Jahr verwendbar vakuumiert - so haben wir die Dosis Wald-Knoblauch in bester Qualität. Wir stellen die Curries in großen Mörsern eigenhändig her. 

Die schmackhaftesten Limonaden alias "Kracherl" stellen wir selbst her. Wir "brauen" unser eigenes alkoholfreies "Ginger-Beer" für alle, die es nicht so süß mögen, wir shaken die besten "Drinks in Handarbeit" wie "Blut & Wurzel" mit Blutwurz vom Bayerischen Wald und eigens hergestelltem Waldbeersirup. Wir haben eine der besten Siebträger-Kaffeemaschinen und wissen, wie eine Crema dem Espresso zugeführt wird - seid nicht zu streng mit uns, wenn es mal Makro- statt Mikro-Schaum wird.

Spannend geht es zu im Thai-Bay Schnitzmühle!
Für Musik-Liebhaber gibts immer coole Songs auf die Ohren.
Der Ayurveda-Koch Volker Mehl meinte kürzlich, die Schnitzmühle sei wie sein Koch-Studio, alle Menschen bunt gemischt, von der Oma bis zum Hippster! Yeah, wir sind so angetan. / Buchtipp: Volker Mehl - Koch Dich Glücklich Mit Ayurveda.

Jeden Freitag Beach-BBQ-Grill-Fest zu € 18,50 pro Person.
Jeden Samstag thailändisch-bayerisches Buffet zu € 18,50 pro Person.
Jeweils von 18.00 - 20.00 Uhr